Descrizione
Informazioni nutrizionali
| Valori medi per 100g. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1206 kJ/286 kcal |
| Grassi | 4,60 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,15 g |
| Carboidrati | 15,6 g |
| di cui zuccheri | 13,8 g |
| Fibre | 10,0 g |
| Proteine | 40,6 g |
| Sale** | 0,20 g |
* I valori nutrizionali possono variare in funzione delle specie del gruppo di Boletus edulis, dello stadio di maturazione e del rapporto fra gambi e cappelli.
** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturale presente
